Placé dès son origine sous le SIGNE d'EAU, le village d'Audressein fut également voué malgré sa modestie, à la notoriété.
Situé au confluent de deux rivières, le Lez et la Bouigane, il portait

l'eglise d'Audressein
Photo Claude Morère
autrefois le nom de TRAMESAYGUES qui signifie "entre deux eaux". Il s'est développé dès le 12eme siècle autour d'un sanctuaire placé sur la voie du piémont pyrénéen, vers Saint-Jacques de Compostelle, dont la réputation dépassait déjà les frontières.

Ce site est classé depuis 1998 au PATRIMOINE MONDIAL de
L' UNESCO.


1883

C'est l'histoire de deux amis : Joseph et Pierre.

Joseph Pic Inventeur de la Batteuse Hydraulique
Joseph Pic

Le premier invente une machine qu'il appelle ... « La batteuse Hydraulique »

•  Qu'es aco ?
•  Et bien, batteuse = qui bat le blé, les céréales…
hydraulique = en utilisant la force de l'eau et en économisant celle des gens !
•  Pas bête !!!

Les grains séparés de l'épi, on portait la récolte chez l'ami Pierre, au moulin d'à côté, où il la transformait en farine.

Dans le fournil voisin, on faisait le meilleur pain qui soit, le pain de l'amitié…

Les Amis de La Batteuse
Le dépiquage - Août 1913

Le bruit de l'eau, sa chanson si apaisante, le moulin, la farine, tous réunis près de la rivière pour partager ce pain.

Malheureusement, l'eau coula, coula,

Le temps passa, passa et fit son œuvre... Souvent il nous fait oublier et parfois…

2003-2007

Une poignée d'habitants décide de sauver l'édifice ruiné, enfoui sous la boue et tombé dans l'oubli général - pour son ingéniosité - pour l'animation au coeur du village dont il était le théâtre, et pour l'impalpable humanité qui habite ce lieu par la quiétude apaisante de la rivière.

Les amis de la batteuse aujourd'hui
Les amis de la batteuse aujourd'hui

Depuis s'y succèdent animations et rencontres qui redonnent vie et chaleur à ce magnifique lieu grâce au soutien attentif des organismes que nous tenons à remercier chaleureusement :
- la Banque Populaire du Sud : 1er prix Initiative Région 2004
- La Fondation d'Entreprise de La Banque Populaire à Paris : Lauréate 2006
- la DRAC Midi-Pyrénées (en 2002 classement du bâtiment à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques)
-la Conservation des Monuments Historiques
-l'Architecte des Bâtiments de France
- La Fondation du Patrimoine
- La Communauté de Communes du Castillonnais
- La Commune d'Audressein
- L'Ariégeois Magazine
- Le magazine "Maisons Paysannes de France"

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